Les Colombières
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Rubis tirant vers le grenat de l’évolution. La brillance est éclatante, donnant du velours au vin.
Nez minéral et poivré dès la première impression, puis arrivent les notes fumées et fruitées.
Souple, velouté, gourmand, aux flaveurs de cerise et de framboise, aux tanins sérieux et réglissés.
L’avis de l’équipe
Domaine Patrick Hudelot
🇫🇷 Villars-Fontaine, franceL'engagement d'un vigneron se lit dans le sol. Depuis 1980, Patrick Hudelot cultive l'excellence en Bourgogne, près de Nuits-Saint-Georges. Il y a vingt ans, ce Domaine s'est tourné vers l'agriculture biologique par conviction, préservant ainsi l'écosystème de ce terroir qui lui est cher. Les 22 hectares de vignes livrent des vins d'une extrême finesse, incarnant le style traditionnel bourguignon avec élégance et pureté.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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