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Les Charmes 2012

Château Grand Corbin

AOP Saint-Émilion Grand CruRouge

Un Bordeaux intense et profond !
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

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Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Domaine Château Grand Corbin
Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Saint-Émilion Grand Cru
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 21,00€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Des Charmes veloutés aux parfums de fruits mûrs et confits, d'agrumes intenses (fleur d'oranger), de menthe, vanille, cacao et d'épices exotiques évoluant en bouche avec limpidité, teintés de notes acidulées en finale. Un Rétro à ouvrir avec un gigot d'agneau aux zestes d'oranges, épices douces, potiron et épinard en purée.

Château Grand Corbin

🇫🇷 , france

L'héritage historique sculpte l'âme du Château Grand Corbin. Depuis 1812, la famille Despagne honore sept générations de viticulture en Saint-Émilion, à la frontière de Pomerol. Certifié biologique, ce Grand Cru Classé déploie ses 28 hectares sur des sols de sable et d'argile. Il en résulte un vin profond qui exprime la finesse du Merlot et du Cabernet Franc. Ce Château incarne une excellence artisanale capable de traverser les décennies.

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