
Profil du vin
Côte de bœuf grillée, magret de canard en croûte de sel, carré d'agneau sarladaise, joue de porc confite, daube de sanglier
Moussaka de légumes anciens
Maroilles, Livarot, Salers, Bleu des Causses
L’avis de l’équipe
Domaine Alain Voge
🇫🇷 Cornas, franceL'exigence d'Alain Voge a transformé son Domaine de Cornas en une référence de la Vallée du Rhône. Ce passionné a converti ses terres au bio en 2006 puis à la biodynamie en 2013. Aujourd'hui, Lionel Fraisse perpétue cette âme, tirant des vieilles vignes des vins puissants, profonds et à forte personnalité, qui incarnent la quintessence de Cornas.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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