Domaine Gassier - Les Affiches & Michel Gassier Hop ! Hop ! 2020

Name: Les Affiches & Michel Gassier Hop ! Hop !
Brand: Domaine Gassier
SKU: VIN37_DEC21
Price: 11.00 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

Vin de France

Vin de France

Domaine Gassier 🇫🇷 Caissargues, France

BIO Délicat

11,00 €

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Profil du vin

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

L’equipe du Petit Ballon

La mission des Affiches : Être l’éditeur français des artisans-vignerons de talent. Pour ça, ils ont imaginé une « winery collaborative », où les artisans-vignerons et les amateurs de vin explorent et créent ensemble des cuvées en phase avec leurs envies, le goût d’aujourd’hui et l’identité du terroir. Cette histoire est née de l’envie de promouvoir une autre approche du vin et de son art de vivre : plus artistique, plus collaborative et plus engagée. Michel Gassier, pionnier du bio sur ses terres de Costières de Nîmes, affectionne tout particulièrement les vins blancs, qu'il vinifie sur la tension et la fraîcheur. Il signe pour les Affiches ce vin vibrant, tendu et aromatique, à déboucher pour l’apéritif et plus si affinité !

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2022

œil

Robe jaune pâle limpide aux reflets verts.

Nez

Nez expressif, sur les arômes d'agrumes et de fruits de la passion. Très charmeur!

bouche

En bouche, un vin croquant, et tendu. On retrouve le fruit, la fraîcheur et la minéralité.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre

Infos sur le vin

Region Vin-de-France

Pays France

Cépages 80% Grenache Blanc, 20% Colombard

Culture Biologique

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 14,67€

Domaine Gassier

🇫🇷 Caissargues, france

C'est au coeur de l'appellation Costières de Nîmes que l'on retrouve le domaine Gassier, mené par Michel et sa famille. Leur but? Offrir aux générations suivantes un vignoble propre et une véritable compréhension de son environnment dans le respect du terroir local. Leurs cuvées expriment donc cette volonté, en alliant équilibre et minéralité tout en gardant la patte du vigneron !