• Les Affiches & Michel Gassier Hop ! Hop !
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Les Affiches & Michel Gassier Hop ! Hop ! 2020

Blanc

Vin de France

Vin de France

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Délicat
Délicat Des blancs fins pleins de délicatesse

En trois mots :

Fruité, souple, mielleux

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Légumes grillés
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

L’equipe du Petit Ballon
La mission des Affiches : Être l’éditeur français des artisans-vignerons de talent. Pour ça, ils ont imaginé une « winery collaborative », où les artisans-vignerons et les amateurs de vin explorent et créent ensemble des cuvées en phase avec leurs envies, le goût d’aujourd’hui et l’identité du terroir. Cette histoire est née de l’envie de promouvoir une autre approche du vin et de son art de vivre : plus artistique, plus collaborative et plus engagée. Michel Gassier, pionnier du bio sur ses terres de Costières de Nîmes, affectionne tout particulièrement les vins blancs, qu'il vinifie sur la tension et la fraîcheur. Il signe pour les Affiches ce vin vibrant, tendu et aromatique, à déboucher pour l’apéritif et plus si affinité !
Service 10°C
Apogée 2022
œil

Robe jaune pâle limpide aux reflets verts.

Nez

Nez expressif, sur les arômes d'agrumes et de fruits de la passion. Très charmeur!

bouche

En bouche, un vin croquant, et tendu. On retrouve le fruit, la fraîcheur et la minéralité.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Region Vin-de-France
Pays France
Cépages 80% Grenache Blanc, 20% Colombard
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,67€

Customer Reviews

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C
Colombe

Super vin à boire à l’apéritif ! C’est tendu et fruité. Top.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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