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Les 3 Volcans de La Grange 2021
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Blanquette de veau, paupiette de veau aux pleurotes, sauté de poulet à l’estragon
Poissons grillés, poissons crus marinés, linguine aux palourdes, couteaux ail et persil à la plancha, crevettes bouquets
Gratin de légumes, endives braisées à l’orange, asperges blanches vinaigrette au basilic
Chèvres frais et demi-secs, Crottin chaud purée d’oseille, tomme de montagne fruitée
Robe or lumineuse au dégradé translucide et argenté. La fraîcheur visuelle est au rendez-vous.
Nez de reine-claude, poire, pamplemousse, fleurs blanches et guimauve à l’aération.
Très bonbon acidulé à l’attaque, avec une matière ronde et suave tout au long de la bouche.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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