Château d'Anglès - AOP La Clape - Rosé - 2020

Name: Château d'Anglès - AOP La Clape - Rosé - 2020
Brand: Château d'Anglès
SKU: ANGL20_RO_MAR21
Price: 12.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rosé

AOP Languedoc

Languedoc

12,90 €

12,90 € - ~~0,00 €~~

Prix abonné 11,61 €

Château d'Anglès 🇫🇷 Fleury, France

Rosé structuré

Quand la Clape nous offre son plus beau rosé !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Pizza, pâtes et tartes base blanche Saucisses, brochette Volaille grillée Pizza, pâtes et tartes base tomate Poisson grillé Viande rouge grillée

Nos idées de recettes

Viande

Viandes froides, charcuteries, salade de bœuf, tartare de veau, grillades de viandes blanches aux herbes

Poisson

Poissons de roche grillés, poissons crus marinés, gambas grillées

Fromage

Chèvre, Banon, fromage frais à la tomate confite

Dessert

Brochettes de fraise et de chamallow , coulis de framboise

Infos sur le produit

Region Languedoc

Pays France

Cépages Cinsault, grenache, mourvèdre

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Prix au litre 17,20€

Dégustation

Service 10°°C

Apogée 2021

Garde 2024

Œil

C'est ce qu'on appelle un blanc tâché avec une nuance rose pâle aux reflets saumon et argent. Très pâle !

Nez

Nez fin et aérien sur une trame florale, freesia et fruitée, groseille, arbouse, framboise. Léger olfactivement.

Bouche

Souple et croquant, vraiment délicieux sur des flaveurs de fruits rouges et un côté désaltérant agrumé. Minérale en finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Brochette de chipolatas à la menthe

L’équipe du Petit Ballon

On ne présente plus le Massif de la Clape où on parle d'éboulis calcaire comme si nous étions sur un terroir de montagne. A déguster le vin, on comprend que ce Massif exposé aux vents et aux influences marines, puisse nous offrir des vins plein de soleil et de fraîcheur. Comme sur ce rosé 2020, plus puissant que le 2019 et qui offre une belle consistance alliant arômes et flaveurs de fruits rouges, de fleurs et une minéralité saline.

Château d'Anglès

🇫🇷 Fleury, france

L'ancien directeur technique de Château Lafite Rothschild, Eric Fabre, réalise son rêve en Languedoc-Roussillon. Au Château d'Anglès, il forge un grand cru qui incarne l'harmonie parfaite entre la puissance du soleil et la fraîcheur marine de La Clape. Cet engagement familial en Haute Valeur Environnementale signe des vins d'une générosité précise, révélant toute l'élégance du Sud.