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Château Ogier de Gourgue - Le Reflet d'Ogier 2018

Rouge

AOP Bordeaux

Bordeaux

Biodynamique Faible en sulfites Canaille
Préparez les spaghettis bolo, on s'occupe du Bordeaux
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Spaghetti Bolognaise Maison
L’equipe du Petit Ballon

Engagé vers une conversion en Agriculture Biologique, Le Reflet d'Ogier sera certifié BIO en 2020. Le Reflet d'Ogier est le second vin du Château Ogier de Gourgue. Sur ce millésime, merlot et cabernet sauvignon offrent une trame déjà complexe. Notes de fruits et notes apportées par l'élevage s'harmonisent aussi bien au nez qu'en bouche. A boire dès maintenant.

Service 18°C
Apogée 2022
Garde 2028
œil

Vin à la robe rubis tirant sur le grenat de l'évolution sur le côté du verre. La robe est visuellement veloutée et attractive.

Nez

Au nez, les notes de fumé, de tabac, d'épices, de chocolat se mêlent aux arômes de cerise, de pruneau et de cuir qui signe le début d'évolution.

bouche

Le vin est souple et fondu sur des flaveurs de fruits mûrs sur une texture voluptueuse relevé en finale par des tanins poudreux et réglissés.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, rôties, poêlées, volailles, hamburger, spaghetti Bolognaise, charcuteries, pâtés.

Poisson

Darne de saumon jus au vin rouge.

Légumes

Tomates farcies aux légumes

Fromage

Camembert, Brie, Tomme des Pyrénées, Ossau Iraty.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot, cabernet sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,67€

Château Ogier de Gourgue

Customer Reviews

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Brice
Un très bon bordeaux moderne

J'ai apprécié son profil épicé et fruité. très bon rapport qualité prix

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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