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Domaine des Roques de Cana - Le Pech Dret 2022

Rouge

AOP Cahors

Sud-Ouest

Charnu et juteux, c'est du 100 % malbec !
Prix habituel 10,90 €
Prix promotionnel 10,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Domaine des Roques de Cana 🇫🇷 Saint-Vincent-Rive-d'Olt, France
BIO En conversion Charnu

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Chili con carne
L’equipe du Petit Ballon
Le Domaine Les Roques de Cana est situé sur les terroirs argilo-calcaires et ferrugineux du causse de Saint-Vincent-Rive-d'Olt, village dédié au saint patron des vignerons. Outre les quatre vins de la propriété, Les Roques de Cana nous propose des cuvées qui sont marquées par leur savoir-faire. Des cahors plus modernes, au goût du jour, comme cette cuvée Pech Dret, 100 % malbec qui offre un vin charnu, juteux, sur le fruit, avec une note minérale légèrement fumée. À déguster jeune ou à garder quelques mois.
Service 16°C
Apogée 2025
Garde 2028
œil

Vin à la robe noir bleuté avec des nuances violettes et pourpres de jeunesse. La matière est également dense dans le verre. Un vin puissant en apparence.

Nez

Nez fondu et concentré autour d'arômes de fruits noirs, myrtille, mûre, sureau, avec quelques arômes plus frais à l'aération, menthol, réglisse, plus épicés également.

bouche

En bouche, le vin est charnu et juteux, sur des flaveurs de fruits noirs presque en coulis. Les tanins apportent du relief, avec des flaveurs épicées et réglissées.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges ou blanches grillées, volaille, abats rôtis

Poisson

Civet de lotte

Légumes

Tarte tatin de tomates, curry de légumes anciens, poireaux au vin rouge

Fromage

Cantal jeune, Cantal entre-deux, tomme de montagne, Gaperon, ,

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Malbec
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,53€

Domaine des Roques de Cana

🇫🇷 Saint-Vincent-Rive-d'Olt, france

Le domaine est implanté sur le terroir de Causse du Lot qui avait la réputation de faire le vin préféré de l’empereur de Rome, mais aussi de François 1er et du tsar de Russie Pierre Legrand qui en vantait les vertus médicinales, rien que ça ! Nous, on vante surtout celles de Martial Guiette et de ses 24 associés amoureux du vin qui ont eu le nez creux en lançant le Domaine des Roques de Cana il y a 10 ans et en investissant dans ces terres exceptionnelles. Dès le premier millésime, Sanguis Christi a été sacré « Meilleur malbec du monde » à Vinexpo en 2009, on s’arrête là et on vous laisse déguster religieusement...

Customer Reviews

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P
Papyolive

Un Malbec comme je les aime, belle saveur de fruits noirs

A
Anonyme

Réconcilié avec les Malbec, plutôt fruité et bon après carafage

B
Benji

Parfait un chili ou un comté

L
LNA

Pas à mon goût

J
Jérôme

A mon goût, imbuvable.... va finir dans une daube...très très déçu

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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