Vintae - DO Navarra - Rouge - 2019

Name: Vintae - DO Navarra - Rouge - 2019
Brand: Vintae
SKU: NATURR19_JUL20
Price: 11.95 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

DO Navarra

Monde

11,95 €

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Prix abonné 10,76 €

Vintae Logroño, Espagne

Rouge charnu Faible en sulfites

La Navarre espagnole au plus proche de la nature !

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Barbecue de viandes rouges et blanches, plats de viande relevés, navarin d’agneau, poulet basquaise.

Poisson

Thon grillé et purée de poivrons rouges, daurade au vin rouge.

Légumes

Gratin d’aubergines à la tomate, lasagnes végétariennes.

Fromage

Camembert, Brie, Brillat-Savarin, Boursault.

Infos sur le produit

Region Monde

Pays Espagne

Cépages Grenache.

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 15,93€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2022

Garde 2026

Œil

Vin à la robe rubis sur des nuances violines et pourpres. Peu d'évolution en apparence dans le verre.

Nez

Séveux, aux arômes de fruits noirs, myrtille, sureau, une pointe de cuir, de menthe et de réglisse.

Bouche

Souple, rond, charnu, croquant, sur des flaveurs de fruits, de minéralité et une finale cuir.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Minéral, Suave

Son accord parfait : Canard de Barbarie aux olives.

L’équipe du Petit Ballon

Partant de méthodes ancestrales et de pratiques biodynamiques, Aroa Bodegas élabore des vins biologiques et naturels fidèles à la zone privilégiée où elle se trouve, la vallée de Navarra Yerri, abritée par les chaînes d'Urbasa et d'Andía. Ici un DO Navarra issu majoritairement de grenache et sans sulfites ajoutés. Fruité, avec un côté sauvage et un air de pureté. Au plus près du raisin donc !

Vintae

Logroño, Espagne

Née de l'audace de José Miguel Arambarri Terrero en 1999, la Maison Vintae célèbre l'Espagne du vin dans toute sa générosité. Cet entrepreneur visionnaire a créé une véritable mosaïque de terroirs ibériques. Couvrant plus de 15 appellations et explorant 38 cépages indigènes, Vintae prouve qu'il est possible d'être à la fois vaste et précis, traditionnel et innovant. Leurs cuvées, vibrantes de l'énergie des vieilles vignes, incarnent la richesse culturelle espagnole.