Le Mas des Flauzières - AOP Gigondas - Rouge - 2012
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
Viande et gibier corsés, viandes en sauce, sauté d’agneau, tourte de bœuf.
Homard au vin rouge.
Munster, tomme de montagne affinée, bleu de Gex.
Vin rouge à la robe rubis aux nuances veloutées avec un dégradé mauve de début d’évolution.
Au nez, le vin exprime de la finesse et de la force avant tout. Il décline une trame complexe à la finale chocolatée.
La finesse est toujours là, doublée de minéralité et d’une trame toujours aussi complexe. Le vin monte en puissance vers la finale.
L’avis de l’équipe
Le Mas des Flauzières
🇫🇷 Entrechaux, 84340, franceQuatre générations de passion tissent l'histoire du Mas des Flauzières, un Domaine familial depuis 1919. Au cœur de la Vallée du Rhône, entre le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail, la famille Benoît cultive ses vignes en agriculture raisonnée. Le terroir d’Entrechaux offre une palette d'expressions authentiques : rouges puissants de Gigondas et Vacqueyras, rosés solaires et blancs aériens. Un trésor qui révèle le goût vibrant de cette Provence septentrionale.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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