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  • Le Grenache dans la peau 2016
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Jeff Carrel - AOP Maury - Rouge - 2016

Rouge

AOP Maury

Languedoc-Roussillon

12,50 €
12,50 € -
Prix abonné 11,25 €

Produit épuisé :(

x6

Bouteilles

- 10%
Jeff Carrel 🇫🇷 Narbonne, France
Rouge puissant
Rouge puissant Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
Intenstité, puissance et soleil : un vin qui reste en mémoire.

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Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Service 15°C
Apogée 2022
Garde 2025
Œil

Rubis vermillon aux reliefs mauves.

Nez

Intense, développé; panade de fruits rouges et bleus, noyau, épices, nuances minérales.

Bouche

Ample, riche, pleine. Grain présent, intense, puissant, finale réglisse, notes minérales.

Region Languedoc-Roussillon
Pays France
Cépages Grenache, Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 15.5 %
Prix au litre 16,67€

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon
Cette cuvée s'ouvre avec un fruité typique du Grenache, dans un registre intense et proche du terroir de Maury : notes chaudes du soleil et de la pierre (noyau, minéralité, réglisse, épices). Un Robuste idéal sur des brochettes d'agneau ou de veau au romarin, poivron et tomates sur un lit de purée d'aubergines.

Jeff Carrel

🇫🇷 Narbonne, france

Jeff Carrel, c'est l'audace de l'Occitanie. Ce vigneron et négociant parcourt le Languedoc-Roussillon pour révéler l'âme des meilleurs terroirs de Carignan, Grenache et Syrah. Animé par la volonté de préserver ce patrimoine exceptionnel, il s'associe à des vignerons de confiance pour proposer des vins authentiques. Son secret réside dans une philosophie de respect de la terre, garantissant des cuvées d'une sincérité brute et au caractère affirmé.

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