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  • La Petite Sibérie
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La Petite Sibérie 2015

Le Clos des Fées

AOP Côtes-du-RoussillonRouge

Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Service 16°C
Domaine Le Clos des Fées
Région Languedoc-Roussillon
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Roussillon
Cépages 90% Grenache, 3% Syrah, 2% Mourvèdre
Contenance 750 mL
Sulfite oui
Prix au litre 266,67€
2015

La Petite Sibérie - 2015 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Roussillon

200,00€

Le Clos des FéesRivesaltes, 66600, France
Rouge charnuConventionnelle
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
2012

La Petite Sibérie - 2012 - 750 mL

Rouge · AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

200,00€

Le Clos des FéesRivesaltes, 66600, France
Rouge puissantConventionnelleRare et mythique : LA cuvée d'Hervé !
Fruité
Tannique
Boisé
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

Le Clos des Fées

🇫🇷 Rivesaltes, 66600, france

Journaliste à Paris, Hervé Bizeul a tout abandonné en 1997 par amour pour une parcelle de vieux Grenache. Ce Domaine dans le Roussillon incarne sa quête d’authenticité, produisant des vins qui ont connu un succès immédiat. Sur les sols de schistes de Rivesaltes, le Clos des Fées signe des nectars fins et intenses, gardant l’équilibre entre la puissance du sud et une grande élégance.

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