Passer aux informations produits
1 de 1

Domaine Bouthenet Clerc - Le Clos 2022

Rouge

AOP Maranges

Bourgogne

Canaille
Un bourguignon solaire et gourmand !
Prix habituel 21,90 €
Prix promotionnel 21,90 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 19,71 €

Stock bas

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
En cave : offerte Paris ou Lyon
7 à 11 jours ouvrés
Express
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Minéral, Suave

Son accord parfait : Côte de porc poêlée au café
L’equipe du Petit Ballon
Marc Bouthenet exploite depuis 1988 ce domaine familial de 21 hectares, ce qui est loin d'être négligeable à l'échelle bourguignonne. Son beau-fils Antoine Clerc, arrivé en 2009, est aujourd'hui cogérant. Le domaine se trouve sur le hameau de Cheilly-lès-Maranges, un des trois hameaux qui constituent l'appellation. Voici le millésime 2022, entre fruits noirs et épices, fruits rouges et minéralité. Un vin suave marqué par une finale plus relevée.
Service 17°C
Apogée 2025
Garde 2030
œil

Vin à la robe rubis de bonne concentration, encore jeune visuellement avec des reflets violets et pourpres sur le côté du verre.

Nez

Nez discret encore marqué par la vinification avec un peu d'aération. Puis la palette aromatique arrive sur des arômes de griotte, de framboise, de mûre, de poivre gris et de cuir.

bouche

L'attaque est fruitée voire juteuse, sur les mêmes flaveurs de fruits que nous avions au nez, en ajoutant des notes de myrtille et de cassis. Les tanins croquants apportent du relief à la finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Côtes de porc, carpaccio de veau et truffes, charcuterie, bavette, côtes d'agneau, volaille rôtie, caille au vin

Poisson

Encornet farci, rougets rôtis aux olives noires et jus de veau

Légumes

Salade de truffes et de pommes de terre, tatin d'aubergines

Fromage

Comté, Saint-Marcellin, Boursault

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 29,20€

Domaine Bouthenet Clerc

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés