Domaine Bouthenet-Clerc - Le Clos - AOP Maranges - Rouge - 2022
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Profil du vin
Vin à la robe rubis de bonne concentration, encore jeune visuellement avec des reflets violets et pourpres sur le côté du verre.
Nez discret encore marqué par la vinification avec un peu d'aération. Puis la palette aromatique arrive sur des arômes de griotte, de framboise, de mûre, de poivre gris et de cuir.
L'attaque est fruitée voire juteuse, sur les mêmes flaveurs de fruits que nous avions au nez, en ajoutant des notes de myrtille et de cassis. Les tanins croquants apportent du relief à la finale.
L’avis de l’équipe
Domaine Bouthenet-Clerc
🇫🇷 Cheilly-lès-Maranges, 71150, franceCe Domaine familial de Bourgogne cultive un Pinot Noir d'une élégance rare sur les sols argilo-calcaires de Cheilly-lès-Maranges, une zone montante de la Côte de Beaune. Le Domaine Bouthenet-Clerc s'affirme par une finesse remarquable et des arômes de fruits rouges acidulés. L'élevage attentif soutient sans masquer la personnalité des cuvées, offrant un équilibre parfait entre gourmandise et complexité. Une pépite bourguignonne à encaver.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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