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Le Chevalier de Stérimberg 2018
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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L’avis de l’équipe
Ris de veau aux morilles, boudin truffé, aux asperges, volaille à la crème d'estragon.
Turbot hollandaise, sole à la crème, crustacés, huîtres chaudes au caviar.
Morilles à la crème.
Comté, Beaufort, Rigottes de Condrieu.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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