Les Eclaireurs - Vin de France - Blanc - 2019

Name: Les Eclaireurs - Vin de France - Blanc - 2019
Brand: Les Eclaireurs
SKU: LECP19_SEP21
Price: 7.65 EUR
Availability: OutOfStock

Blanc

Vin de France

7,65 €

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Les Eclaireurs 🇫🇷 Pouilly-sur-Loire, 58150, France

Blanc rond

Chacun sa route, chacun son Chenin

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Salade de poulet à l'avocat et crevettes, blanquette de veau aux pleurotes sauce au chenin

Poisson

Saumon grillé sauce béarnaise , turbot hollandaise, lotte vapeur de thé jasmin, Noix de Saint-Jacques à la crème

Légumes

Ravioles de légumes, asperges blanches à la vénitienne

Fromage

Valençay, Abondance, Crottin de Chavignol

Infos sur le produit

Pays France

Cépages Chenin

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 10,20€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2021

Garde 2025

Œil

Vin à la robe or gris sur des nuances vertes, avec une brillance cristalline qui parle de fraîcheur. Il présente un peu de gras dans le verre.

Nez

Au nez, le vin est fin et délicat déclinant des arômes de fleurs blanches, d'ananas, de mélisse, de citronnelle, de menthe et de tilleul.

Bouche

Mielleux en attaque puis plus vif dès le milieu de bouche. Il offre des flaveurs d'agrumes et une finale plus zestée. Belle longueur en bouche.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux, Suave

Son accord parfait : Saumon à l'oseille

L’équipe du Petit Ballon

La Famille Saget est mythique dans la Vallée de la Loire. Voici les deux frères Arnaud et Laurent, surnommés les "Eclaireurs" qui offrent une sélection de cépages ligériens. Ici, c'est le chenin qu'ils mettent en avant avec cette cuvée. Un vin aux arômes et aux flaveurs de fruits blancs, d'agrumes et de notes d'infusion, typique du cépage roi de la Loire. Un vin délicat à apprécier dès aujourd'hui.

Les Eclaireurs

🇫🇷 Pouilly-sur-Loire, 58150, france

Avec Les Éclaireurs, Arnaud et Laurent Saget, vignerons de la Maison Saget La Perrière en Vallée de la Loire, bousculent les conventions. Leur mission est d'unifier l'intimité du vigneron et l'expertise du négociant. C'est une quête de liberté pour des cuvées plaisir, sans dogme, parfaites pour le partage sans modération. Un vent de fraîcheur sur Pouilly-sur-Loire.