Profil du vin
L’avis de l’équipe
Jolie robe or assez pâle et brillante avec des reflets verts et argentés. Visuellement léger.
Nez fin, frais et minéral avec des notes gourmandes de fruits, d'ananas, d'agrumes, de citronnelle, de poivre et de menthe.
Vin souple avec une attaque mielleuse, équilibré avec une structure acidulée et citronnée.
Charcuteries, volaille, côtes de porc au barbecue, andouille de vire
Tapas de la mer, crustacés, huîtres, boudin de poisson, quenelles, sardines grillées
Crudités, risotto de légumes
Fromages de chèvres frais et demi-secs
Desprat Saint Verny
🇫🇷 Corent, france5 générations se succèdent sur cette maison située dans le Puy de Dôme sur un sol unique et rare. Aujourd'hui, Pierre Desprat et ses filles se démènent pour révèler la typicité de ce terroir auvergnat volcanique à travers des vins mêlant minéralité et caractère grâce à l'union de 62 viticulteurs plus passionnés les uns que les autres. Le challenge est relevé pour cette région viticole méconnue !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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