Maison Gabriel Meffre - AOP Côtes-du-Rhône-Villages - Rouge - 2015
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Profil du vin
Civet de lapin, côte de veau, curry de mouton, magrets de canard, daube provençale.
Daube de lotte.
Curry de légumes.
Saint-Nectaire, Vieux lille, Boulette d'Avesne, Epoisses.
Vin à la robe rubis sur des nuances allant vers le grenat de l'évolution sur le bord du verre.
Complexe avec des notes de fruits noirs, de muscade, de cannelle, de poivre, de cuir et de fumé.
Souple avec des flaveurs de fruits noirs relevées en finale par une note de piment d'Espelette.
L’avis de l’équipe
Maison Gabriel Meffre
🇫🇷 Gigondas, franceL'histoire d'amour née en 1936 à Gigondas a fait de cette Maison un pilier de la Vallée du Rhône. Producteur et négociant-éleveur, Gabriel Meffre cultive ses 76 hectares en conversion biologique avec une exigence de qualité remarquable. Reconnue comme la première de la Vallée du Rhône pour ses pratiques en Responsabilité Sociétale, cette Maison incarne une philosophie : Semper Voluptas, que le vin soit toujours un plaisir.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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