Accueil Vins Monde DO Calatayud Raíces Ibéricas Raices Ibericas - DO Calatayud - Rouge - 2020
  • Las Pizarras Volcan
1 1

Raices Ibericas - DO Calatayud - Rouge - 2020

Rouge

DO Calatayud

Monde

11,00 €
11,00 € -
Prix abonné 9,90 €

Produit épuisé :(

Raíces Ibéricas Maluenda, Espagne
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Une cuvée sexy, autour des fruits rouges

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
🎄 Vos cadeaux sous le sapin en livraison express

Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Côte de boeuf, ribs de porc, saucisses aux herbes, charcuteries, daube de boeuf, navarin d'agneau.

Poisson

Dos de cabillaud à la provençale, bar sauce chorizo et poivron.

Légumes

Tian de légumes, légumes farcis ou confits.

Fromage

Manchego, Camembert, Saint-Nectaire, Brillat-Savarin.

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Grenache
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,67€
Service 16°C
Apogée 2023
Garde 2026
Œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des nuances violines sur le côté du verre. Une robe veloutée et concentrée.

Nez

Nez dominé par des arômes de fruits noirs, myrtille, cassis, mûres, cerise noire. Plus floral, violette pivoine après quelques instants.

Bouche

Souple et charnue, sur des flaveurs gourmandes de fruits noirs. les tanins fins et enrobés marque une finale réglissée légèrement poivrée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Planche de charcuteries et de fromages ibériques
L’équipe du Petit Ballon
Avec cette cuvée, le grenache, dont elle est issue, retrouve son terroir de naissance. Bien sûr, cette cuvée sera généreuse en fruit, avec des tanins souple et enrobés. Une cuvée "sexy", concentrée sur sa trame de fruits noirs, myrtille, mûre, cassis, cerise Burlat. De l'élégance aussi avec quelques notes florales. La bouche est voluptueuse et charnue, relevée d'une pointe de réglisse sur sa finale. A déguster sur sa jeunesse.

Raíces Ibéricas

Maluenda, Espagne

Née d’une quête d'authenticité espagnole, la Maison Raices Ibericas a été établie en 2020 par Mark Schiettekat. Accompagné de l’œnologue Ruben Magallanes, ce passionné sélectionne les plus belles parcelles de la péninsule ibérique, notamment en Calatayud. Le Domaine a pour mission de révéler le potentiel du terroir espagnol et de forger des vins d’une qualité et d’une identité radicale.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés