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L'Arbouse 2021

Rouge

AOP Pic Saint-Loup

Languedoc

BIO Charnu
Un véritable régal pour les amateurs de vins riches et expressifs
Prix habituel 19,90 €
Prix promotionnel 19,90 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 17,91 €

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Filet de b?"uf grillé, sauce au vin rouge et aux champignons sauvages.
L’equipe du Petit Ballon
Ce vin généreux et charpenté offre une intensité aromatique sur des notes gourmandes de fruits frais et mûrs. Sa bouche souple et délicate révèle de petits tanins fondus en finale, créant un équilibre parfait entre puissance et finesse. Une création signée Mas Bruguière, ce domaine niché à l'ombre du majestueux Pic Saint-Loup, véritable acteur du renouveau qualitatif des vins du Languedoc.
Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2026
œil

La robe est intense et profonde avec des nuances pourpres chatoyantes.

Nez

Le bouquet est riche et expressif, rappelant les fruits rouges et noirs gorgés de soleil (cerise, framboise, mûre). Des notes épicées et boisées apportent une touche élégante.

bouche

Le vin est puissant et opulent, avec des tanins veloutés qui caressent le palais. La finale est longue et persistante, laissant des arômes de vanille et de réglisse en rémanence.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Côte de b?"uf grillée avec une sauce au poivre, gigot d'agneau rôti aux herbes, porc braisé aux épices douces

Poisson

Bar rôti au four, filet de dorade à la provençale.

Légumes

Tarte aux poireaux et aux oignons caramélisés, aubergines gratinées au parmesan et à la tomate

Fromage

Bleu d'Auvergne, Comté vieilli, Camembert

Region Languedoc
Pays France
Cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 26,53€

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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