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Accueil Les vins en promotion Domaine Les Capréoles - L'amourgandise - AOP Beaujolais Quincié - Rouge - 2023
  • Domaine Les Capréoles - L'amourgandise - AOP Beaujolais Quincié - Rouge - 2023
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Domaine Les Capréoles - L'amourgandise 2023

Rouge

AOP Beaujolais-Villages Quincié

Beaujolais

12,50 €
12,50 € - 0,00 €
Prix abonné 11,25 €

En stock

Domaine Les Capréoles 🇫🇷 69430, Régnié-Durette, France
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Tendre
Tendre Des rouges légers et gourmands

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Légumes grillés
  • Crudités
  • Fromage affiné à pâte dure
Voir tous les produits
Un gamay fruité, tout en gourmandise !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Region Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay noir à jus blanc
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 16,67€
Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pâte dure
Nos idées de recettes
Viande

Andouillettes grillées, hamburger, cuisses de canard rôties, endives au jambon

Poisson

Filet de bar ou de saumon sauce au gamay et jus de viande

Légumes

Quiche aux cardes, risotto à la tomate

Fromage

Raclette, fondue savoyarde, tartiflette, Mont d'or, aligot, Saint-Marcellin, Saint-Félicien

Service 16°C
Apogée 2025
Garde 2026
Œil

Robe rubis, intense, lumineuse, reflets pourpres et violets. Assez tendre et peu concentré.

Nez

Nez fin, tout en gourmandise, fruits noirs, myrtille, cerise, mûrs et pivoine, violette. À l'aération, notes fumées et légèrement poivrées.

Bouche

Bouche juteuse et gourmande, avec des notes intenses de fruits noirs sauvages. Les tanins sont fins et soyeux, légèrement réglissés.

Domaine Les Capréoles

🇫🇷 69430, Régnié-Durette, france

Le Domaine Les Capréoles, c'est le projet vibrant de Cédric Lecareux à Régnié-Durette. Sur des sols granitiques, il sculpte le Gamay avec une exigence certaine. et il est doublement certifié Bio et Biodyvin ! Son secret : macération carbonique et élevage court. Le résultat est explosif : un fruit croquant, pur, cristallin. Votre Beaujolais gourmand et espiègle est servi !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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