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L'amourgandise 2022
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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L’avis de l’équipe
Charcuteries, grillades, volailles, hamburger, saucisses plates, pot-au-feu
Filet de bar ou de saumon sauce au gamay et jus de viande
Quiche aux cardes, risotto à la tomate
Raclette, fondue savoyarde, tartiflette, Mont d'or, aligot, Saint-Marcellin, Saint-Félicien
Vin sur sa robe primeur au ton rubis, lumineuse avec des reflets violets et un dégradé pourpre plus tendre qui annonce de la légèreté.
Nez gourmand sur des arômes de minéral fumé, de myrtilles, de mûres, de pivoine, de violette et légèrement poivré à l'aération. De la tendresse et du caractère.
Comme au nez, l'attaque est gourmande portée par des flaveurs de fruits avant tout. La structure est fine sur des tanins poudreux légèrement réglissé. L'équilibre est parfait. Délicieux !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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