Star de Abo
Passer aux informations produits
1 de 1

Dominio de Punctum - Lagasca 2021

Rouge

IGP Vino de la Tierra de Castilla

Monde

BIO Biodynamique Charnu
Vol direct pour l'Espagne avec ce vin chaleureux
Prix habituel 10,00 €
Prix promotionnel 10,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 9,00 €
x6

Bouteilles

- 10%

Produit épuisé :(

Options de livraison

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
En cave : offerte Paris ou Lyon
7 à 11 jours ouvrés
Express
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Travers de porc rôtis sauce moutarde et miel
L’equipe du Petit Ballon

Voici un vin original avec un assemblage de tempranillo et de petit verdot. Ce vin de pays de Castille est charnu et juteux, sur des arômes et flaveurs de fruits rouges très mûrs, ponctué de notes boisées pour plus de complexité. Réglisse et épices apportent le relief en bouche en équilibre avec la richesse de la matière. Moderne à déguster plutôt sur sa jeunesse et un peu frais.

Service 16°C
Apogée 2022
Garde 2026
œil

Vin à la robe jeune sur des nuances rubis et violine. Le vin offre un dégradé plus tendre sur un ton mauve.

Nez

Nez séveux sur des notes finement boisées, fumées, avec pour enrober le tout des arômes de cerises, de pruneaux. Plus épicé à l'aération.

bouche

Suave et charnu sur des flaveurs dominées par les fruits rouges et les fruits à noyaux. On retrouve les notes boisées en finale avec un pointe de réglisse pour un peu de fraîcheur.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, travers de porc au caramel, magret de canard jus au cassis.

Poisson

Pizza aux calamars.

Légumes

Curry de légumes.

Fromage

Cantal, tomme des Pyrénées, Manchego, Ossau-Iraty.

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Tempranillo, petit verdot
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€

Dominio de Punctum

Punctum, le point de croisement entre deux routes, entre Cuenca, Albacete et Ciudad Real, où se trouve le domaine familial Dominio de Punctum, créé en 2005 par les trois frères et sœurs, Jesus, Ruth et Cristina Fernandez, à leur retour sur leurs terres de Castille-la Manche. Dans cette demeure ocre entourée de vignes, ils travaillent en harmonie avec les sols et le climat. Au-delà d’avoir parié sur une agriculture en biodynamie, la fratrie a installé des panneaux solaires au chai. Un réel engagement !

Customer Reviews

Based on 4 reviews
25%
(1)
25%
(1)
0%
(0)
25%
(1)
25%
(1)
F
Franckydream
Dommage

Dommage car ce vin reflète tout ce qu’il y a à jeter dans certains vins espagnols : du tannin, de l’acidité, un côté âpre

j
jean

doux et fruité, très bonne accord sur une volaille rotie

M
MURIEL

Du vinaigre

M
Matghis

Super agréable, un peu frais avec une pizza maison!

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés