Planeta - La Segreta Rosso - DOC Sicilia - Rouge - 2022
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La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
Côtes d'agneau aux épices et chou-fleur rôti
Pâtes au thon puttanesca
Oeufs aux tomates confites
Poêlée de fruits rouges, glace à la cannelle
La Segreta se présente dans une couleur pourpre clair, soulignée de reflets violacés.
Gamme aromatique de grande qualité, s'exprimant sans retenue dans l'épicé et un style très marqué, complexe et expressif.
Grande texture satinée, pleine et harmonieuse. L'équilibre et le style sont tous deux magnifiques, complets et bien réalisés. Arômes élégants de poivre noir et de cèdre.
L’avis d’Antoine Pétrus
Planeta
Castiglione di Sicilia, ItalieNée sur les flancs volcaniques de l'Etna en 1995, la Maison Planeta est l’ambassade de la culture sicilienne dans le monde. La famille Planeta, 17e génération de vignerons, mêle un profond respect des traditions ancestrales aux pratiques œnologiques modernes. Planeta, qui regroupe six domaines, valorise les cépages autochtones et produit des vins et des huiles d'olive de caractère.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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