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Domaine La Prade Mari - La Prade Mari - Gourmandise des bois 2012

Rouge

AOP Minervois

Languedoc

Domaine La Prade Mari 🇫🇷 Aigne, France
BIO Charnu
Prix habituel 19,90 €
Prix promotionnel 19,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Floral, Fruité, Minéral, Tannique

L’equipe du Petit Ballon

Un de mes vins favoris assurément !

Méfiez-vous du nom de cette cuvée, car en effet elle est gourmande mais elle a su imposer une vraie personnalité qui traduit bien le potentiel de cette appellation où on peut trouver de tout. Ici, un vin à la palette fruitée incroyable qui s'appuie également sur une structure plus virile, ce qui donne un vin qui va au delà de la simple gourmandise. Un de mes vins favoris assurément !

L'info utile si vous rachetez ce vin
Apogée : 2018 / À déguster avant : 2024
Service 16/17°°C
Apogée 2018
Garde 2024
œil

Un vin à la robe rubis foncée avec une trame violette qui nous parle de jeunesse et de fraîcheur, le tout appuyée par une brilance éclatante.

Nez

Le nez est puissant, dominé par des notes de myrtille, de sureau, d'airelles, de menthe poivrée, de réglisse et de poivre.

bouche

On retrouve en bouche la puissance fruitée du nez avec en fond une structure plus minérale et une finale pleine de fraîcheur sur des tanins croquants.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Epaule d'agneau au romarin, côtes de porc aigre douce, rôti de veau aux girolles, bavette échalotes.

Poisson

Saumon sauce au vin rouge et framboise.

Fromage

Brie de Melun, Coulommiers, Neufchâtel, Pélardons affinés.

Region Languedoc
Pays France
Cépages Syrah, grenache
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14.5% %
Sulfite oui
Prix au litre 26,53€

Domaine La Prade Mari

🇫🇷 Aigne, france

En 1964, Pierre Mari et son fils Laurent quittent l’exploitation agricole de la région d’Oran en Algérie pour s’installer dans le hameau de La Prade, au cœur du Minervois. Aujourd’hui, le petit-fils Éric prolonge cette histoire familiale on se tournant vers une viticulture durable, basée sur le végétal et la naturopathie. Quand amour des plantes et du vin se mêlent, le résultat ne peut être que réussi !

Customer Reviews

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Joséphine P

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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