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Clos Uroulat - La Petite Hours 2020

Blanc

AOP Jurançon Sec

Sud-Ouest

Clos Uroulat 🇫🇷 Monein, France
Délicat
Un Jurançon à en perdre la notion du temps
Prix habituel 11,50 €
Prix promotionnel 11,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Huîtres fine de claire pochées , beurre citronné
L’equipe du Petit Ballon

Une sélection moderne proposée par Charles Hours et sa fille Marie du Clos Uroulat. D'où le nom de cette cuvée issu de gros manseng et d'un soupçon de cépage courbu. Avec quelques années de recul, nous avons un vin délicat et minéral. La trame est fruitée avec une connotation exotique et confite. A boire dès maintenant.

Service 12°C
Apogée 2022
Garde 2025
œil

Vin à la robe or sur des reflets dorés , avec une brillance qui inspire de la fraîcheur et de la vivacité.

Nez

Au nez la trame est parfumée, sur des notes d'agrumes confites, d'ananas, de mangue et de gingembre et de poivre blanc à l'aération

bouche

Souple et très miel de fleurs en attaque puis plus vif, minéral sur sa finale. L'impression est moelleuse, mais le vin est très sec.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau, poulet aux pleurotes, boudin blanc aux pommes, charcuteries

Poisson

Poissons crus, grillés, frits ou en sauce légèrement crémée, salade de fruits de mer, huîtres pochées en gelée d'eau de mer

Légumes

Pleurotes à la crème, gratin de carde, courgettes à la menthe, salade d'avocat

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, fromages frais aux herbes

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Gros manseng, Courbu
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,33€

Clos Uroulat

🇫🇷 Monein, france

Situé à Monein au coeur du Jurançon à 28km au Sud-Ouest de Pau, le Clos Uroulat est un vignoble de 16 hectares produisant du Gros Manseng, du Courbu et du Petit Manseng. C'est Charles Hours qui mène le domaine, accompagné de sa fille Marie. Ils produisent de très jolis jurançons modernes, typiques de la région ! 

Customer Reviews

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C
Colette
Super

Frais et très agréable, je l'ai bu avec des sushis, un délice ...

B
Brice
Un jurancon sec délicieux

Miam super bon, frais et acidulé

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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