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Clos Uroulat - La Petite Hours 2018

Blanc

AOP Jurançon Sec

Sud-Ouest

Clos Uroulat 🇫🇷 Monein, France
Délicat
De la fraîcheur et des notes exotiques pour un jurançon réussi !
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Salade d'écrevisses et de pamplemousse vinaigrette d'agrumes
L’equipe du Petit Ballon

Une sélection moderne proposée par Charles Hours et sa fille Marie du Clos Uroulat. Cette cuvée est issue de 100 % gros manseng et propose une trame sur les fruits, avec une connotation exotique, beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Un vin pour se faire plaisir immédiatement. La délicatesse de l'appellation est bien là.

Service 10°C
Apogée 2021
Garde 2024
œil

Vin à la robe or assez soutenue avec des reflets verts et une brillance qui parle de fraîcheur. La matière est assez riche dans le verre.

Nez

Nez franc sur une trame dominée par les fruits, ananas, kiwi, agrumes, notes balsamiques à l'aération avec une pointe de menthe blanche.

bouche

Sec et fruité sur des notes mielleuses en attaque, plus citronnées ensuite. On termine sur un côté désaltérant et minéral. A boire jeune.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau, poulet aux pleurotes, boudin blanc aux pommes

Poisson

Poissons crus, grillés, frits ou en sauce légèrement crémée, salade de fruits de mer, huîtres pochées en gelée d'eau de mer

Légumes

Pleurotes à la crème, gratin de carde, courgettes à la menthe, salade d'avocat

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, fromages frais aux herbes

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Gros Manseng
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Clos Uroulat

🇫🇷 Monein, france

Situé à Monein au coeur du Jurançon à 28km au Sud-Ouest de Pau, le Clos Uroulat est un vignoble de 16 hectares produisant du Gros Manseng, du Courbu et du Petit Manseng. C'est Charles Hours qui mène le domaine, accompagné de sa fille Marie. Ils produisent de très jolis jurançons modernes, typiques de la région ! 

Customer Reviews

Based on 5 reviews
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R
Romain

Un vin avec beaucoup de fraîcheur, très agréable à l apéro !

R
Romain

Un vin avec beaucoup de fraîcheur, très agréable à l apéro !

C
Clara

Un Jurançon sec plein de pep's! J'ai adoré à l'apéro

N
Nathalie

N/A

m
mickael

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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