Domaine Singla - La Matine - AOP Côtes-du-Roussillon-Villages - Blanc - 2023

Name: Domaine Singla - La Matine - AOP Côtes-du-Roussillon-Villages - Blanc - 2023
Brand: Domaine Singla
SKU: SINGMB23_AVR24
Price: 9.00 EUR
Availability: InStock

Blanc

AOP Côtes-du-Roussillon-Villages

Languedoc-Roussillon

9,00 €

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Prix abonné 8,10 €

Domaine Singla 🇫🇷 Saint-Laurent-de-la-Salanque, France

Blanc rond

Le blanc pour vos poissons grillés !

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Profil du vin

Fruité

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée

Nos idées de recettes

Viande

Blanquette de veau, paupiette de veau aux chanterelles, boudin blanc aux pommes

Poisson

Quenelles de brochet, langoustines en court-bouillon, salade de crabe, loup au fenouil, gambas à la plancha

Légumes

Gratin de légumes, endives à la béchamel, fricassée de pleurote

Fromage

Banon, Sainte-Maure de Touraine, Comté

Dessert

Infos sur le produit

Region Languedoc-Roussillon

Pays France

Cépages Macabeu, Roussane

Contenance 750 mL

Alcool 15 %

Sulfite oui

Prix au litre 12,00€

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2025

Garde 2028

Œil

Robe jaune, jolie brillance, lumineuse.

Nez

Nez intense avec des notes de fleurs blanches, de citron confit et d'ananas frais.

Bouche

Bouche ample, avec une attaque fraîche et des notes de pêche blanche, fruits exotiques.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Maquereau grillé et citron confit

L’équipe du Petit Ballon

Un blanc du roussillon a base de macabeu et de roussane. Résultat un vin fruité, avec une attaque pleine de fraîcheur et de rondeur marqué par la pêche blanche et les fruits exotiques. À déguster dès maintenant pour accompagner des poissons grillés !

Domaine Singla

🇫🇷 Saint-Laurent-de-la-Salanque, france

L'histoire des Singla, famille incontournable du Languedoc-Roussillon, s'étend de l'Afrique à l'Espagne. Aujourd'hui, Laurent de Besombes Singla honore cet héritage à Rivesaltes. Il cultive ses 50 hectares avec un profond respect pour la nature, sous les rayons du soleil méditerranéen. Ce Domaine élabore des vins qui reflètent la passion et la tradition d'un terroir d'exception.