Accueil Vins Bourgogne AOP Viré-Clessé L'Atelier Viré Clessé
  • La Manufacture - L'Atelier - Viré Clessé 2016
1 1

Viré Clessé 2016

L'Atelier

AOP Viré-ClesséBlanc

La classe du Viré-Clessé
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Produit épuisé

L'unité
14,90 €
14,90 € -
Prix abonné 13,41 € Nos abonnés bénéficient de 10% de remise sur nos vins et champagnes Découvrir

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées, charcuteries, poulet à l’estragon, jambon blanc.

Poisson

Poissons fins grillés, poêlés, vapeur ou frits, calamars, scampis frits, huîtres.

Légumes

Gratin de légumes, crudités.

Fromage

Chèvres, fromages frais aux herbes.

Service 10/12°C
Apogée 2018
Garde 2022
Œil

Vin à la robe or vert avec des reflets éclatants argentés. La robe est cristalline et reflète de la fraîcheur et de la vivacité.

Nez

Au nez, fruité et minéralité sont les maîtres mots. On retrouve le chardonnay dans une belle expression beurrée aux arômes d’agrumes et de fruits blancs.

Bouche

La vivacité est bien là, avec des flaveurs fruitées et acidulées, appuyée sur la longueur par la minéralité, le tout dans un superbe équilibre fruité et fraîcheur.

Domaine L'Atelier
Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Viré-Clessé
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 12,5%
Prix au litre 19,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Minéral

Son accord parfait : Gyozas.
L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
<h2>La classe du Viré-Clessé</h2>Ce n’est pas la première fois que j’aime mettre en avant le travail de Benjamin Laroche et de la Manufacture. Habituellement plus chablisien, Benjamin offre des cuvées également sur le Mâconnais et le Chalonnais. C’est un Viré-Clessé que je tiens à vous proposer avec toujours le même sentiment de pureté et de franchise que l’on trouve dans les vins de la Manufacture. Le chardonnay est éclatant de fruité et de minéralité sur cette cuvée 2016. À déguster sur sa prime jeunesse.

L'Atelier

🇫🇷 Chablis, france

L'histoire de la Maison L’Atelier et de Benjamin Laroche s'ancre en Bourgogne depuis 1663, un héritage qui a forgé un pilier de l’appellation Chablis. Parfait orfèvre de la vigne, Benjamin rend hommage à l'artisanat des hommes de la terre. Il sculpte des cuvées sur l'ensemble de la région, offrant des vins d’une minéralité ciselée, pleins de dynamisme et d'une finesse qui honorent la tradition française.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés