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Domaines Paul Jaboulet Aîné - La Maison Bleue 2017

Rouge

AOP Hermitage

Vallée du Rhône

Domaines Paul Jaboulet Aîné 🇫🇷 Tain-l'Hermitage, France
BIO Robuste
Un Hermitage des plus grandioses !
Prix habituel 65,00 €
Prix promotionnel 65,00 € - Prix habituel 0,00 €
Prix abonné : 58,50 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Côte de bœuf grillée sauce à la moelle
L’equipe du Petit Ballon
Service 18°C
Apogée 2023
Garde 2030
œil

Belle robe aux nuances et aux reflets veloutés allant d'un rubis tendre vers un grenat légèrement orangé sur le côté du verre.

Nez

Le nez est fin dans une déclinaison aromatique puissante et expressive. Il décline des arômes de marc de café, de fruits rouges confiturés, de tabac, de fumé et d'épices douces. Complexe !

bouche

Souple et crémeux en bouche sur des flaveurs de fruits relevée par des tanins poivrés et réglissés. Agréable déjà aujourd'hui.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, faisan aux choux

Légumes

Tajine de légumes, tian de légumes

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, tomme de montagne

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 86,67€

Domaines Paul Jaboulet Aîné

🇫🇷 Tain-l'Hermitage, france

C'est Antoine Domaines Paul Jaboulet Aîné, tombé amoureux de la région, qui décide de créer ce domaine en 1834. Cette rencontre entre le vigneron et le terroir n'aura pas été fortuite ! En effet, le domaine compte parmis ses précieux millésimes un des dix meilleurs vins du siècle ! Depuis 2006 c'est la famille Frey, vignerons champenois, qui est à la tête du domaine et qui continue à faire rimer Jaobulet avec qualité.

Customer Reviews

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Brice
Une bombe

Le second vin d'une cuvée mythique. Un sans fautes pour ce vin délicat, d'une profondeur et longueur dingue. A gouter

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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