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Accueil Vins Provence-Alpes-Côte d'Azur IGP Méditerranée Peyrassol Peyrassol - IGP Méditerranée - Rosé - 2019
  • La Croix rosé
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IGP Méditerranée 2019

Peyrassol

IGP MéditerranéeRosé

La cuvée de vos légumes grillées !
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence

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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Apogée 2021
Garde 2022
Domaine Peyrassol
Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Appellation IGP Méditerranée
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah, Carignan
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,48€

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Apéritifs d'été
L’équipe du Petit Ballon
Un rosé à la couleur rose pâle. Des notes de fruits rouges soutenus par une pointe de garrigue. Une cuvée vive et fraîche.

Peyrassol

🇫🇷 Flassans-sur-Issole, france

Ancienne commanderie de l'Ordre des Templiers, Peyrassol est un trésor légué par l'histoire au cœur de la Provence. Grâce à la vision de Philippe Austruy et la gestion experte de son neveu Alban Cacaret, ce Château est un incontournable. Alban s'attache à ce que les vins de la Commanderie retranscrivent à merveille l'essence provençale, offrant élégance et fraîcheur.

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