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Château Carbonnieux - La Croix de Carbonnieux Rouge 2018

Rouge

AOP Pessac-Léognan

Bordeaux

Château Carbonnieux 🇫🇷 Villenave-d'Ornon, France
Charnu
Grand château pour un vin complexe et gourmand
Prix habituel 19,90 €
Prix promotionnel 19,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Tournedos de b?"uf aux champignons sauvages
L’equipe du Petit Ballon

La Croix de Carbonnieux, le séduisant second vin du célèbre château bordelais, enchante les amateurs de finesse et d'élégance. Tendre, fruité, légèrement épicé et fumé, ce vin rouge vous transporte dans un tourbillon de plaisirs. Avec une douceur veloutée en bouche, il se dévoile progressivement avec une finale épicée et réglissée qui laisse une empreinte savoureuse. Une véritable délicatesse à savourer !

Service 17°C
Apogée 2024
Garde 2027
œil

La robe du vin brille encore de jeunesse, arborant un rubis éclatant rehaussé de douces nuances mauves qui se glissent le long du verre.

Nez

Les parfums de cassis, de prunes et de mûres dansent avec des notes enrobées d'épices et de tabac, créant une symphonie aromatique à couper le souffle.

bouche

L'attaque en bouche est d'une douceur veloutée, caressant le palais avec grâce. Puis, le vin dévoile son caractère épicé et réglissé en finale, laissant une empreinte savoureuse qui persiste longtemps en bouche.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Côtelettes d'agneau marinées aux herbes, filet de b?"uf aux morilles, cuisse de canard confite, poulet rôti aux épices, travers de porc caramélisés, brochettes de volaille grillées.

Poisson

Pavé de saumon grillé à la sauce à l'orange, gambas sautées à l'ail et au persil.

Légumes

Gratin de légumes d'été, ratatouille provençale.

Fromage

Roquefort, Morbier, Tomme de Savoie, Munster.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, Merlot
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Prix au litre 26,53€

Château Carbonnieux

🇫🇷 Villenave-d'Ornon, france

Très célèbre château, qui est un des plus anciens du Bordelais, puisque la vigne, travaillée par des moines bénédictins, date du XIIe siècle. Renommé, déjà à son époque. Trois générations de la famille Perrin ont pris le relais et ont perpétué la réputation des vins de Carbonnieux. Situés sur le plus haut point de Léognan, les 92 hectares merveilleusement drainés nous proposent un vin rouge et un vin blanc hors norme. La délicatesse, la finesse, la distinction qualifient très bien les divins nectars.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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