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Château Grand'Grange - La Cascade 2022

Rouge

AOP Beaujolais Villages

Beaujolais

Canaille
Une cascade de fruits rouges et de fleurs
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Prix promotionnel 10,50 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Tannique

Son accord parfait : Pintade et fricassée de champignons sauvages, cuits en cocotte lutée
L’equipe du Petit Ballon

Le Château Grand' Grange est situé dans la commune du Perréon, au sud du mont Brouilly et donc au début de la zone géographique des crus du Beaujolais. Le vignoble s'étend sur une douzaine d'hectares exposés sud et sud-est autour du château. Cette cuvée provient de vignes situées à 300 mètres d'altitude, sur un sol de sables fins, de limons et d'altération granitique. Cette cuvée 2022 allie fruité, floral et minéral dans une texture certes gourmandes mais au caractère canaille en bouche.

Service 16°C
Apogée 2024
Garde 2026
œil

Belle intensité de couleur dans le verre, sur un ton allant du rubis foncé vers des nuances violettes puis pourpres sur le disque. La matière est moyennement concentrée.

Nez

Au nez, les arômes de fruits et de fleurs dominent. Raisin frais, framboise, groseille, fraise des bois, violette et pivoine. Plus réglissé et fumé, avec un peu d'aération.

bouche

Comme au nez, le vin offre une attaque juteuse sur une trame fruitée relevée par une structure fraîche, acidulée et réglissée sur la finale. À déguster sur sa jeunesse.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries fumées, pot-au-feu, poule au pot, terrine de gibier, chipolatas grillées, boudin noir aux pommes

Poisson

Dos de cabillaud rôti au jus de veau, thon grillé aux poivrons rouges

Légumes

Curry de légumes, moussaka de légumes, tatin de tomates

Fromage

Quiche au fromage, chèvres frais, Saint-Marcellin, tomme de montagne

Region Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay noir à jus blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€

Château Grand'Grange

Le domaine Grand’ Grange doit son nom à « La Petite Grange » domaine du frère cadet de l’ancien propriétaire en 1842. Ancien lieu de querelles et rivalités familiales, elles sont transmises de génération en génération. Aujourd’hui c’est le couple d’avocat danois Per Haakon Schmidt et Marianne Philip qui en sont les heureux propriétaires. Passionnés par le vin, ils entretiennent au mieux le Château et améliorent sans cesse la vigne et le chai avec un seul objectif à la clef : La conception de grands vins.

Customer Reviews

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Xavier Grosjean
Un beaujolais bien puissant

On sort du beaujolais classique avec cette cascade 2022 ! Un vin bien puissant, une bonne structure en bouche avec une persistance de réglisse très agréable. On reste tout de même sur des notes de fruits rouges également, mais elle sont plus discrètes. Un joli coup de cœur !

R
Rmayon
Fruité et un peu acide

Très bon vin, rapport qualité très correct. On apprécie ces fruits rouges prononcées

J
Julien
Un bon Gamay

Je n'aime habituellement pas le Gamay, mais celui-ci a un peu de densité et est plutôt agréable.
Pour le coup, il risque de ne pas trop plaire aux amateurs de Beaujolais classique...

R
Riton

Belle découverte ! Un vin très agréable qui me reconcilie avec le Beaujolais. De jolies notes florales.

B
Benoit le débutant
Pas fan

Météo oblige
Je n'ai pas du le boire dans les bonnes conditions.
Pas fan du tout. Je n'ai pas apprécié.

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