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Château de Lastours - La Bergerie de Lastours 2020

Rouge

AOP Corbières

Languedoc

Château de Lastours 🇫🇷 Portel-des-Corbières, France
BIO Charnu
Un corbières doux comme un agneau !
Prix habituel 11,90 €
Prix promotionnel 11,90 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Carré d'agneau rôti, jus à la menthe
L’equipe du Petit Ballon
Situé près de la mer Méditerranée, le Château de Lastours présente un vignoble de 100 hectares et une oliveraie de 10 hectares répartis sur 850 hectares. Ce terroir unique offre des conditions géologiques et climatiques idéales pour des vins devenus incontournables. Le Château de Lastours, c'est un paysage à lui seul dans le verre. La Bergerie est élaborée à partir de vignes jeunes, de grenache noir, de syrah et de carignan. Le tout vinifié sur lies et élevé en cuves inox pour garder toute son identité Corbières.
Service 17°C
Apogée 2025
Garde 2028
œil

Belle intensité de couleur sur un ton rubis aux reflets violets glissant vers un dégradé grenat de début d'évolution. La matière est concentrée dans le verre. Aspect visuel riche.

Nez

Nez déjà complexe avec des arômes chocolatés, pimentés, sur des arômes de fruits rouges, de pivoine, de rose anglaise et de réglisse à l'aération.

bouche

L'attaque est suave, presque sucrée, avec une matière fruitée et veloutée relevée par des tanins jeunes et croquants et une finale réglissée pour un côté digeste et frais. Gourmand, fin, sapide.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Grillades de boeuf, d'agneau, de canard aux herbes, boeuf sauté au poivre de Sichuan, civet de lapin, cassoulet, ,

Poisson

Filet de saint-pierre cuit au vin rouge

Légumes

Fricassée de girolles en persillade, salade de topinambours et de truffes

Fromage

Manchego, Cantal, Murol, Bleu des Causses, tomme de montagne, fromage de brebis

Region Languedoc
Pays France
Cépages Syrah, grenache noir, carignan
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,87€

Château de Lastours

🇫🇷 Portel-des-Corbières, france

Un paysage envoûtant entour ce domaine bercé par la douceur méditerranéenne. A l'entrée du massif des Corbières, c'est en 2004 que la famille Allard reprend ce vignoble délaissé pour apporter un vent de modernité. Pratiques bios, sélections parcellaires oenotourisme et respect de l'environnement: rien n'est laissé au hasard ! Un Château réputé pour des vins intenses, fins et généreux !

Customer Reviews

Based on 7 reviews
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T
Thaïs

Un bon vin du Sud fruité, attention à bien le carafer. Une bonne aération et ce vin est à son apogée.

B
Bastien.C

Lisse et épicé

J
Jrm
Un bon vin

Un bon vin équilibré malgré un taux d'alcool élevé. Très agréable !

B
Bruno
Un vin comme je les aime..

Un vin puissant et gourmand qui reflète le soleil des Corbières. Un poil trop alcoolisé (14.5°!..) mais compensé par d'agréables tanins et un bon fruité.

K
Kinf

Excellent vin !

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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