
Profil du vin
Volaille au Comté et vin jaune
Fish and chips maison
Artichauts frits et condiment à la menthe
Sainte-Maure de Touraine en fine croûte de noisette
Tarte fine aux mirabelles
Lumineuse teinte jaune pâle aux reflets argentés. Grande brillance et limpidité de rigueur.
Avenant, enjoué et parfumé en élégance, le nez renferme de merveilleuses notes de noisette, de pomelo et de citron confit.
Porté par une effervescence ouatée, vive et tonique, le palais se régale d'un équilibre exemplaire. Un verre appelle l'autre, dans la modération comme toujours.
L’avis d’Antoine Pétrus
Vignobles Berthier
🇫🇷 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, franceL’héritage familial est la fierté de Clément et Florian Berthier. Après avoir affûté leurs armes à l'étranger, les vignerons ont repris ce Domaine du Centre-Loire qui s'étend du Sancerre aux Coteaux du Giennois, en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Une œuvre qui cultive la vigne avec passion depuis plusieurs générations.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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