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Kendall Jackson - - Vintner’s Reserve Chardonnay 2015

Blanc

California

Monde

Généreux
Californiaaaaaa ! Vive le Chardonnay
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Complexe, Riche, Suave

Son accord parfait : Coquilles Saint-Jacques poêlées sauce béarnaise.
L’equipe du Petit Ballon

God save chardonnay !

Depuis le temps que je souhaitais vous proposer un excellent chardonnay de Californie sans être obligé de faire un emprunt, le voici. Cette cuvée issue de vignobles proches de l’océan pour garder de la fraîcheur et vinifiée tel un Bourgogne blanc devrait vous séduire par ses notes beurrées et briochées, avec une connotation ensoleillée, mais également un bel équilibre sur une structure désaltérante. Vintner’s Reserve Chardonnay existe depuis plus de 25 ans dans ce Domaine, grâce à un succès indéniable. Vin apprécié par la rédaction de l'Équipe Magazine.
Service 11°°C
Apogée 2018
Garde 2022
œil

Vin à la robe or soutenue sur des nuances dorées et vertes avec une matière qui apparaît riche et dense dans le verre. La brillance nous parle de fraîcheur.

Nez

Au nez, le vin est fin, légèrement toasté et brioché, sur des arômes de beurre frais, de fruits secs, de poivre blanc, de vanille et de miel à l’aération.

bouche

En bouche, la matière est riche et mielleuse, aux flaveurs de compote de pêche, de vanille, de fleurs mellifères, avec une belle sensation fruitée sur la longueur.

Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Blanquette de veau, poulet à l’estragon, lapin à la moutarde, charcuteries.

Poisson

Poissons fins – bar, cabillaud, turbot – grillés, pochés, en sauce, langoustines froides mayonnaise.

Légumes

Gratin de légumes au safran, asperges blanches.

Fromage

Comté, Abondance, brebis des Pyrénées, chèvres.

Region Monde
Pays États-Unis
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 34,53€

Kendall Jackson

En 1974, Jess Jackson achète un verger de poiriers et de noix de 80 hectares et le replante avec des vignes de chardonnay dans le comté de Lake, juste au nord de Napa Valley. Aujourd’hui, Kendall-Jackson propose des petits vins de production. Basés sur les côtes californiennes, ils cultivent les vignes sur les crêtes montagneuses côtières, mais également sur les terres basses, et proposent certaines des meilleures appellations californiennes.

Customer Reviews

Based on 102 reviews
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P
Paul

Un régal

J
Jak
Fanta-stic

Un Chardonnay comme j'aime, puissant, rond et gras comme un chanoine

J
Jak
Fanta-stic

Un Chardonnay comme j'aime, puissant, rond et gras comme un chanoine

A
Alexandre

N/A

C
Clement

N/A

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