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Domaine Benon Rémi - Juliénas 2024

Rouge

AOP Juliénas

Beaujolais

Domaine Benon Rémi 🇫🇷 La Chapelle-de-Guinchay, France
Canaille
Un Juliénas pour vos plats lyonnais !
Prix habituel 11,50 €
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Saucisson brioché lyonnais
L’equipe du Petit Ballon

Ce Juliénas est très caractéristique de son appellation et de sa région. On retrouve les arômes typiques du gamay, en parfait équilibre ; le fruit, les épices et le côté fumé. Un vin juteux et charmeur qui accompagnera généreusement vos plats typiques de la région Lyonnaise. Petit tips : à déguster un peu frais !

Service 16°C
Apogée 2025
Garde 2030
œil

Robe rubis, nuances violettes et tendre sur les bords du verre. Matière fluide et visuellement léger.

Nez

Nez fin, notes fumées, minérales, épicées, poivrées, cacao et pointe de tabac. Fruité avec des notes de cerises, framboises. Charmeur.

bouche

Bouche souple, juteuse, avec une touche végétale. Fruité et gourmand, relevé par des tanins finement cacaoté, fumé et réglissé. Gourmand !

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Magret de canard rôti, coq au vin, côte de b?"uf grillée, gigot d'agneau aux herbes

Poisson

Thon poêlé aux herbes, calamars à l'encre

Légumes

Curry de légumes, ratatouille à la provençale

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Comté affiné, Beaufort, Tomme de Savoie

Region Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay noir à jus blanc
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 15,33€

Domaine Benon Rémi

🇫🇷 La Chapelle-de-Guinchay, france

Il y a quelque chose de formidable chez Rémi Bénon : Sa zénitude apparente et la sureté de faire du bon vin. Sa discrétion, sa timidité, son retrait sont tout le contraire de ses vins. Ils s’affiment dans leur cépage comme dans leurs terroirs. La pureté de la matière n’a d’égale que l’exigence introvertie de M. Bénon. 

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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