Accueil Dans la peau d'un.e caviste Jean-Michel Dupré - Régnié La Vigne de Lili - AOP Régnié - Rouge - 2023
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Jean-Michel Dupré - Régnié La Vigne de Lili - AOP Régnié - Rouge - 2023

Rouge

AOP Régnié

Beaujolais

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Jean-Michel Dupré 🇫🇷 Les Ardillats, 69430, France
BIO
Un rouge de terroir à savourer sans façon

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Region Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Prix au litre 26,67€
Service 14°C
Apogée 2028
Garde 2030
Œil

Magnifique teinte rubis, lumineuse et colorée. Quelques reflets rouge vifs ornent le bord du verre.

Nez

Très direct, généreusement parfumé, le nez est une balade olfactive délicieuse. Pour vous en faire le résumé, vous trouverez sans doute des notes de mûre, de fraise des bois et une nuance de crème de cassis. Le tout avec beaucoup de spontanéité.

Bouche

En bouche, on perçoit bien le style de cette belle appellation qu'est Régnié : sa puissance si fine alliée à des tanins souples, savoureux et très tendres finalement. Belle chair pleine et très souple.

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Grillade de magret de canard au barbecue, pêche rôtie et thym
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
J’ai un faible pour le régnié, pour son goût franc, sa fraîcheur portée par le gamay, sa capacité à rassembler autour d’un verre. La Vigne de Lili en est l’illustration parfaite :  un vin sincère, chargé d’émotion, un bel hommage à ceux qui nous ont transmis la passion. C'est aussi cela le vin, le partage, la communion des êtres... et de beaux verres de beaujolais. Du régnié de préférence !

Jean-Michel Dupré

🇫🇷 Les Ardillats, 69430, france

Héritier d’une passion familiale aux Ardillats, le Domaine Jean-Michel Dupré magnifie le Gamay sur des vieilles vignes aux sols granitiques. Ce vigneron artisanal vinifie en douceur pour laisser le fruit et l'élégance du terroir du Beaujolais s'exprimer. Son style pur et franc offre des cuvées authentiques et gourmandes.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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