Jean-Luc Colombo - Terres Brûlées 2016
AOP Cornas
Vallée du Rhône
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Une cuvée solaire et équilibrée !
Ici, Jean-Luc Colombo est chez lui, et il y a sublimé la syrah comme dans cette cuvée des "Terres Brûlées" qui trahit forcément le soleil. Mais cette cuvée 2016 est tout à fait équilibrée, entre une matière charnue, juteuse et délicatement fruitée et une structure épicée, réglissée, élégante mais encore sur la virilité de sa jeunesse. Un vin à déguster carafer aujourd’hui ou à attendre un peu.Vin à la robe rubis allant vers le dégradé mauve de l'évolution. Une robe visuellement veloutée.
Au nez, le vin est épicé, avec des notes de foin coupé, de fruits noirs, cassis, mûre et de fumé.
Puissant et charnu à la fois sur des flaveurs de fruits noirs et une structure épicée et réglissée.
Filet de bœuf en croûte, carré d'agneau rôti croûte de persillade, canard rôti, côte de porc noir charcutière.
Lamproie au vin rouge de Cornas (façon à la bordelaise).
Curry de légumes.
Livarot, Maroilles, Boursault.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés