Domaine la Florane - Je ne souffre plus 2020
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.
Certifications : Démeter, Biodyvin
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Viandes rouges grillées, bœuf, magret, agneau, burgers, lasagne, volailles fermières rôties
Lotte en civet
Ratatouille., tian de légumes du soleil
Livarot, Maroilles, Pont L'Êvêque, Boursault
Vin à la robe rubis de belle intensité avec une matière qui paraît riche et puissante dans le verre. Le vin a encore ses reflets pourpres de jeunesse.
Nez fin, séveux et puissant sur des notes de cuir. Après une bonne aération, les arômes de fruits noirs et de cerises arrivent.
Charnu, juteux et fruité dès l'attaque. La matière est onctueuse vite relevée par des tanins serrés et réglissés sur la finale.
Domaine la Florane
🇫🇷 Visan, 84820, franceAu sommet de Visan, Adrien réalise son rêve : créer des vins les plus naturels possible, en harmonie avec la terre et les astres. En bio et en biodynamie, son domaine respire le sud de la vallée du Rhône. Son clos végétal, ceint de genêts, de chênes truffiers et d’oliviers, est un vrai havre de biodiversité. Et nous, on plonge dedans sans hésiter !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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