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Vignobles Jacques Frelin - Jacques Frelin - Cuvée N° 35 2016

Rouge

AOP Languedoc - Pézenas

Languedoc

Vignobles Jacques Frelin 🇫🇷 Montpellier, France
BIO Robuste
Le génie du Bio
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Floral, Fruité

Son accord parfait : Daube de taureau à l'ancienne
L’equipe du Petit Ballon

Le génie du Bio

Jacques Frelin est un spécialiste du vin BIO. Il donne aujourd’hui son nom à ce qui s’appelait autrefois la Maison des Terroirs Vivants. Une philosophie que j’apprécie, bien sûr, surtout lorsqu’elle s’accompagne de vins de qualité comme ce Languedoc-Pézenas complexe, gourmand et profond, avec une impression de remonter jusqu’aux racines des ceps de vignes de syrah et de grenache qui le composent.
Service 16/17°C°C
Apogée 2022
Garde 2028
œil

Le vin a une robe jeune sur un ton rubis aux reflets pourpres et violets. Puissant visuellement.

Nez

Le nez est complexe sur des arômes de fumé, de violette, de lilas, de bacon, de fruits rouges et noirs.

bouche

Suave et charnu en attaque sur des flaveurs de fruits et d’épices finissant sur des tanins soyeux.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Tajine d’agneau, travers de porc au caramel, poulet rôti.

Poisson

Filet de daurade et cèpes, jus de veau

Légumes

Aubergines farcies

Fromage

Boursault, Camembert, Cantal, Tomme de montagne.

Region Languedoc
Pays France
Cépages Syrah, Grenache
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€

Vignobles Jacques Frelin

🇫🇷 Montpellier, france

Depuis plus de 30 ans, le métier de Jacques Frelin est d’élaborer des vins bio de qualité, son crédo : « Un vin bio doit être naturellement bon », dans le respect de nature, de l’homme et du produit. À Pézenas, il sublime la syrah et le grenache pour en extraire des vins délicieusement naturels et fruités.

Customer Reviews

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Thibault C

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Festor D

N/A

A
Anthony M

N/A

G
Guillaume R

N/A

J
Julien

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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