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Clément et Florian Berthier - Instant Pinot Noir 2022

Rouge

Vin de France

Vallée de la Loire

Clément et Florian Berthier 🇫🇷 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, France
Tendre
Le Pinot Noir de chaque Instant !
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Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Planche de fromages et de charcuteries
L’equipe du Petit Ballon
Nous l'attendions tous, le cinquième millésime de notre cher Instant Pinot Noir a rejoins la sélection. Cette cuvée, issue de pinot noir, cépage rouge du sancerrois, a du caractère autour d'un joli fruité et de tanins croquants. Ce millésime se veut aussi frais que ces prédécesseurs et promet de s'accorder parfaitement à une planche de charcuterie et/ou fromage.
Service 16°C
Apogée 2024
Garde 2026
œil

Robe rubis, nuances grenats, plutôt tendre et fluide dans le verre.

Nez

Intense avec des arômes de fruits noirs, mûre, cassis, menthol et chocolat.

bouche

Souple à l'attaque, notes de fruits noirs, tanins feutrés. Finale réglisse et le cacao.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes
Viande

Burger de b?"uf, rognon grillé, côte de porc, saucisse purée, charcuteries.

Poisson

Thon poêlé au vin rouge, calamars à l'encre, rouget grillé .

Légumes

Gratin d'aubergines à la tomate, poêlée de champignons, Aligot.

Fromage

Sainte-Maure de Touraine, Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Comté fruité, chèvres frais.

Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Cépages Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Prix au litre 13,33€

Clément et Florian Berthier

🇫🇷 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, france

C'est dans le Centre-Loire que cette famille de vignerons cultive la vigne depuis plusieurs générations. D'abord en 1980 avec le domaine des Clairneaux, puis en 1998 avec le Domaine de Montbenoit, la famille Berthier s'étend entre le Sancerre et les Coteaux du Giennois en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Clément et Florian, après des expériences aux USA et en Nouvelle-Zélande sont aujourd'hui à la tête du domaine, fiers de leur héritage familial.

Customer Reviews

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A
Anonyme
Très déçu

Un mauvais goût en bouche vin piquant

A
Alexandre
Un instant fruité

Superbe cuvée

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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