Ile de Rosé - IGP Île de Beauté - Rosé - 2020
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L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Emballage anti-casse
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Profil du vin
Viandes froides, charcuteries, viandes grillées, salade de bœuf, brochettes, moussaka
Beignets de fleur de courgette, poivrons grillés en marinade au romarin
Brocciu frais, pélardon, Banon
Salade de fraises et framboises
Vin à la robe rosée sur des nuances allant du framboise aux reflets cuivrés puis argentés que le côté du verre. Brillance qui annonce la fraîcheur.
Le nez est premièrement minéral avec des senteurs de maquis puis sur des notes de ciste, de cerise, de prune, de framboise et de groseille.
Même impression aromatique en bouche sur une trame minérale, vive, fraîche aux flaveurs marines. Bel équilibre fruité , minéralité, fraîcheur.
L’avis de l’équipe
Ile de Rosé
🇫🇷 Bastia, franceL'esprit de l'Île de Beauté s'affirme avec Ile de Rosé. Ce projet collectif ambitieux unit trois grands opérateurs Corsican-groupe UVAL, Les Vignerons d’Aghione et Terravini. Ensemble, cette Maison œuvre pour magnifier l'IGP Corse et son cépage emblématique, le Sciaccarellu. Chaque bouteille gravée est un hommage à l'identité insulaire, offrant un vin estival, frais et authentique, capturant le soleil de la Méditerranée à Bastia.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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