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Hountas 2017
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L’avis de l’équipe
Un plein de fruits rouges pour cette cuvée à la robe rouge vive et au caractère bien trempé! La bouche est puissante, teintée de notes boisées avec une belle longueur. Tannat et Cabernet franc font encore bon ménage sur ce millésime ! Parfait pour accompagner un fromage ou une viande en sauce...
Poulet rôti, pintade au chou, grillades de porc noir, bavette à l’échalote, confit de canard.
Curry de légumes épicé
Tomme des Pyrénées, Cantal vieux, Lou Pérac, Bleu des Causses.
Robe rouge rubis, vive.
Un plein de fruits noirs, myrtilles, cerises noires, chocolat et violette.
La bouche est onctueuse, juteuse et structurée par des arômes d'épices et de cacao.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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