Mont d'Oraàs - AOP Béarn - Rouge - 2016
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Profil du vin
Poulet rôti, pintade au chou, grillades de porc noir, bavette à l’échalote, confit de canard.
Tomme des Pyrénées, Cantal vieux, Lou Pérac, Bleu des Causses.
Vin à la robe rubis de bonne intensité, avec un début d'évolution apparent sur le côté du verre.
Fin aux arômes d'encre fraîche, d'épices, de myrtille, de cerises noires, de chocolat et de violette.
Souple et juteux puis structuré sur une finale épicée, réglissée et cacaoté. Beaucoup de caractère.
L’avis de l’équipe
Mont d'Oraàs
🇫🇷 L'Hôpital-d'Orion, franceLa famille Frontère mène fièrement le Domaine Mont d'Oraàs face aux majestueuses Pyrénées, au cœur du Béarn. Engagé dans une conversion biologique, ce vignoble de 5 hectares respecte ses terres natales pour forger des vins du Sud-Ouest d'une qualité exceptionnelle. Chaque cuvée est le reflet de ce terroir unique, offrant un panel de plaisirs intenses et authentiques.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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