• Domaine Gallety - Haute Vigne - Vin de France - Rouge - 2021
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Haute Vigne 2021

Rouge

Vin de France

Vin de France

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Canaille
Canaille Des rouges croquants et légèrement épicés

En trois mots :

Épicé, fruité, gourmand

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Pizza
  • Pâtes
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Un vin qui ne manque pas de gourmandise !
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité

Son accord parfait : Tajines d'agneauaux abricots
L’equipe du Petit Ballon
Le domaine Gallety nous propose ce Vin de France composé de 50% de syrah et de 50% de grenache. Ce 2021 est gourmand et présente des notes de fruits rouges avec une pointe d'épices douces. À déguster frais dès aujourd'hui ou à conserver 2/3 ans.
Service 14°C
Apogée 2025
Garde 2027
œil

Robe rubis intense, jolie brillance et bonne concentration de matière.

Nez

Nez fin marqué par les fruits rouges, floral, pointe d'épices douces, poivre.

bouche

Bouche souple, fruits rouges, matière onctueuse, tanins bien intégrés. Gourmand !

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Pizza reine, lasagne à la bolognaise, aubergines farcies, entrecote

Poisson

Salade d'anchois

Légumes

Tian de légumes du soleil, moussaka

Fromage

Gouda, camembert, munster

Region Vin-de-France
Pays France
Cépages Syrah, Grenache
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 21,33€

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