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Domaine Arretxea - Haitza Rouge - AOP Irouléguy - Rouge - 2020

Rouge

AOP Irouléguy

Sud-Ouest

25,90 €
25,90 € - 0,00 €
Prix abonné 23,31 €

Produit épuisé :(

750 mL 2020

750 mL 2021
Domaine Arretxea 🇫🇷 Irouléguy, 64220, France
Rouge charnu BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un Irouléguy fruité et épicé !

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Terrine de canard, poitrine de veau farcie, Cassoulet, charcuterie

Poisson

Lamproie au vin rouge, Calamars au chorizo

Légumes

Poivron roti, salade Périgourdine

Fromage

Ossau-Iraty, Roncal

Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Tannat, Cabernet Franc
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 34,53€
Service 16°C
Apogée 2025
Garde 2030
Œil

Robe intense, rubis avec des nuances plus claire sur les côtés, brillant.

Nez

Nez complexe, notes de fruits rouges, griotte, finale épicé relevée par des notes de réglisse rafraichissante.

Bouche

Bouche gourmande, notes de petits fruits noirs, bien mûrs. Structure épicée et finale réglissée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Parmentier de confit de canard
L’équipe du Petit Ballon
Un Irouléguy qui évoque le soleil du Sud-Ouest ! Nous sommes ravis de travailler notre troisième millésime, de cette cuvée. Il s'agit d'un assemblage principalement composé de Tannat, complété par une touche de Cabernet Sauvignon. Son élevage de 18 mois en barrique lui confère une aptitude à vieillir pendant une dizaine d'années. Agréable, rond et complexe, nous vous conseillons de le carafer avant dégustation.

Domaine Arretxea

🇫🇷 Irouléguy, 64220, france

Forgé par la rudesse des Pyrénées, le Domaine Arretxea est l'âme farouche d'Irouléguy. Depuis 1989, Thérèse et Michel Riouspeyrous défient la gravité sur des terrasses de schiste et de grès, désormais rejoints par leurs fils Iban et Teo. Ce Domaine familial cultive ses cinq hectares en agriculture biologique et biodynamie, offrant des nectars sincères et profonds qui transmettent la force rare de leur terroir basque.

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