• Bodegas Palacio - Glorioso Selection Especial - DOC Rioja (España) - Rouge - 2018
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Palacio - Glorioso Selection Especial 2018

Rouge

DOC Rioja (España)

Monde

Palacio
Robuste
Robuste Des rouges élégants sublimés par le temps

En trois mots :

Tannique, épicé, puissant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
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Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Joue de b?"uf confite au vin rouge à l'ancienne
L’equipe du Petit Ballon
Les cuvées Glorioso sont nées en 1928 et c'est la marque la plus diffusée de la Bodegas Palacio. Voici un millésime 2018, qui célèbre le centenaire de la Maison. issu de 100 % de tempranillo. Le vin décline dans sa puissance des arômes de fruits confiturés enrobant les notes apportées par l'élevage, toasté et épices. Un vin robuste et solide que l'on peut déguster aujourd'hui après un peu d'aération.
Service 18°C
Apogée 2022
Garde 2025
œil

Vin à la robe rubis foncée, tirant vers une teinte grenat sur le côté du verre. Les reflets sont orangés. La texture est visuellement riche.

Nez

Nez complexe, déclinant des arômes de toasté, de tabac blond, de vanille, de cannelle et de fruits rouges confiturés, figues, cerises.

bouche

Souple et riche sur une matière portée par des fruits comme au nez avec du pruneau en plus. La finale sur des tanins serrés offre des flaveurs de paprika.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Entrecôte grillée et purée d'échalotes, rognons grillés à la moutarde, lapin chasseur, pintade en cocotte, magret de canard, daube provençale

Légumes

Champignons farcis, fricassée de cèpes

Fromage

Manchego affiné, Pecorino aux truffes, Brie de Melun

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Tempranillo
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Prix au litre 13,33€

Palacio

Customer Reviews

Based on 6 reviews
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C
Clem
Très bon

Excellent rapport qualité prix, vraiment un délice !

T
Thibaud

Vin puissant avec ce qu'il faut de fruit et de rondeur. J'adore !!!

D
D
Excellent rapport qualité prix

On l’a bu avec un tajine d’agneau tout le monde aimé

D
Derf

Puissant et gourmand

B
Bruce
Super vin

Un super vin, a decouvrir, fruité et sans prise de tete

12

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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