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Gérard Bertrand - - Grand Terroir Tautavel 2016

Rouge

AOP Côtes du Roussillon Tautavel

Languedoc

Gérard Bertrand 🇫🇷 Narbonne, France
Robuste
Du fond de la préhistoire, un terroir vous contemple !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Puissant

Son accord parfait : Gigot d'agneau rôti piqué aux anchois.
L’equipe du Petit Ballon

Du fond de la préhistoire, un terroir vous contemple !

Dans la série Grand Terroir, je prendrais le Tautavel. Un lieu de culte ancestral coincé entre mer et montagne. Grenache, syrah sont là avec le carignan, qui a trouvé dans ce coin du Roussillon son terroir de prédilection. Un des 4 villages qui mentionnent leur nom sur l'appellation, bref un cru ! Le vin est complexe, profond, fruité, épicé, cacaoté et d'une belle élégance tout en puissance.
Service 17°C°C
Apogée 2020
Garde 2026
œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des reflets violets et un tout début d'évolution apparent.

Nez

Le nez est fin alliant notes fruitées, cerise, prune, mûre et épices sur une aération cacao et cuir.

bouche

Elle est suave et voluptueuse, fruitée, réglissée et poivrée sur sa finale. Un vin puissant et élégant.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties avec jus réduit, bœuf, agneau, magret, cassoulet, daubes, civets.

Poisson

Daube de lotte aux lardons, tranche de thon à la plancha.

Légumes

Tajine de légumes.

Fromage

Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Époisses.

Region Languedoc
Pays France
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre
Contenance 750 mL
Alcool 14,5% %
Sulfite oui
Prix au litre 12,67€

Gérard Bertrand

🇫🇷 Narbonne, france

Ancien capitaine du Stade France en rugby, Gérard Bertrand est aussi la référence numéro 1 du monde viticole dans le Languedoc ! Fer de lance d'une viticulture engagée, respectueuse du principe de la biodynamie, le groupe Gérard Bertrand de grands vins, véritables empreintes du terroir local. Grâce à sa passion, son audace et sa modernité, il s'engage avec ses équipes à faire rayonner les vins du sud de la France dans le monde entier.

Customer Reviews

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Sonia

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