Accueil Vins Languedoc-Roussillon IGP Pays d'Oc Domaine Gayda Domaine Gayda - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2018
  • Gayda Syrah
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Domaine Gayda - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2018

Rouge

IGP Pays d'Oc

Languedoc-Roussillon

6,85 €
6,85 € -
Prix abonné 6,17 €

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Domaine Gayda 🇫🇷 Brugairolles, 11300, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
On ne se lasse pas de sa gourmandise !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, brochettes, saucisses grillées, lasagnes, hamburgers frites.

Légumes

Tomates au riz, brochettes de légumes grillés.

Fromage

Pélardons des Cévennes, Fourme d'Ambert, Murol, Brocciu jeune.

Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2024
Œil

Robe rubis intense avec des reflets violets et une matière moyennement concentrée dans le verre.

Nez

Après quelques instants d'aération, notes de réglisse, de violette, de cuir, de cerise et de cacao.

Bouche

Fruité et charnu en attaque plus épicé ensuite pour finir sur des flaveurs de cacao et de Zan.

Region Languedoc-Roussillon
Pays France
Cépages Syrah.
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 9,13€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Classic Burger.
L’équipe du Petit Ballon
Quand on aime, on ne s'arrête pas ! Voici notre troisième millésime sur cette cuvée. Avec un travail moderne afin d'extraire le meilleur du cépage, le Domaine arrive à nous offrir un vin plein de charme, de gourmandise, non dénué de caractère. Le 2018, après une petit aération, offre sa trame de fruits noirs qui perdure également en bouche avec une finale poivrée et chocolatée. Vraiment canaille !

Domaine Gayda

🇫🇷 Brugairolles, 11300, france

Fondé en 1749 au cœur de l'Aude, le Domaine Gayda allie un héritage séculaire à une modernité décomplexée. Ce laboratoire en Languedoc-Roussillon explore la richesse de ses multiples terroirs pour réinventer l'expression du Sud. Cultivant une étonnante mosaïque de cépages, l'équipe signe des vins pleins de finesse, d'élégance et d'un caractère bien trempé, capturant l’âme de la Méditerranée.

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