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  • Gayda Grenache
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Domaine Gayda - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2020

Rouge

IGP Pays d'Oc

Languedoc-Roussillon

6,85 €
6,85 € -
Prix abonné 6,17 €

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Domaine Gayda 🇫🇷 Brugairolles, 11300, France
Rouge charnu
Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un rouge du Languedoc qui a du croquant !

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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées, brochettes, saucisses grillées, lasagnes, hamburger frites, poulet rôti

Poisson

Calamars à l'encre

Légumes

Tomates au riz, brochette de légumes grillés

Fromage

Pélardons des Cévennes, Fourme d'Ambert, Murol, Brocciu jeune

Service 16°C
Apogée 2021
Garde 2025
Œil

La robe est intense sur une teinte rubis foncée avec des nuances violines et un dégradé pourpre de vin primeur.

Nez

Nez juteux et charnu, dominé par des notes de fruits mûrs, myrtille, cerise noire, mûre mais aussi de violette et de réglisse.

Bouche

Fruité également en bouche sur une matière gouleyante et gourmande dominé par des flaveurs de fruits juteux. Les tanins sont croquants et apportent du relief à l'ensemble.

Region Languedoc-Roussillon
Pays France
Cépages Grenache noir
Contenance 750 mL
Sulfite oui
Prix au litre 9,13€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Velouté

Son accord parfait : Hachis parmentier de canard
L’équipe du Petit Ballon
Cette cuvée issue de grenaches provenant du Minervois et des Côtes Catalanes, d'où son identité en Pays d'Oc, est exclusivement vinifiée avec une macération à froid, puis une fermentation à basse température pour un rouge et en cuve ce qui lui permet de garder le style du cépage grenache, fruité, floral, croquant et ensoleillé. A déguster dès aujourd'hui en le servant à 16°.

Domaine Gayda

🇫🇷 Brugairolles, 11300, france

Fondé en 1749 au cœur de l'Aude, le Domaine Gayda allie un héritage séculaire à une modernité décomplexée. Ce laboratoire en Languedoc-Roussillon explore la richesse de ses multiples terroirs pour réinventer l'expression du Sud. Cultivant une étonnante mosaïque de cépages, l'équipe signe des vins pleins de finesse, d'élégance et d'un caractère bien trempé, capturant l’âme de la Méditerranée.

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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